En francés, Entrecôte es un corte premium de carne  de res que tradicionalmente se sirve sin huesos, a la parrilla y acompañado con una deliciosa salsa. Es un plato muy sencillo que combina a la perfección con el sol y la naturaleza que rodea el Restaurante, L`Entrecôte también es un plato que se puede adaptar al gusto de cada cliente y siempre queda delicioso. Nuestro menú es sencillo pero innovador y da una visión de la riqueza tropical de Guatemala; Incluso si queremos especializarnos en carnes a la brasa, contamos con una gran variedad de opciones vegetarianas y veganas diseñadas específicamente para los requerimientos de cada cliente.